Ottolenghi and the Cakes of Versailles

Director

Laura Gabbert

I køkkenet med stjernekokken Ottolenghi op til et overdådigt kageshow på The Met, med verdens bedste dessertkokke bag flødeskumssprøjten.

Årets begivenhed for alle med en sød tand! Da stjernekokken og kogebogsforfatteren Yotam Ottolenghi inviteres til at kreere et enormt Versailles-event på The Met i New York, caster han nogle af verdens bedste dessertkokke til at prøve deres vildeste ideer af. Det ender med et sandt fatamorgana af de mest utrolige desserter, men inden da er vi med den dybt sympatiske Ottolenghi og hans internationale cast af kagekunstnere hele vejen fra idéerne fødes, og til dørene åbnes. Og så lærer man ikke mindst også en hel masse sære, sjove og seriøse ting om fransk historie og madkultur undervejs. For der er mere end bare sukker og chokolade på menuen, når Ottolenghi & co. disker op med et show i absolut verdensklasse.

In the kitchen with the star chef Ottolenghi in the run-up to a sumptuous cake show at The Met with the world’s best dessert chefs on board.

When the star chef and cookery book author Yotam Ottolenghi is invited to create an enormous Versailles event at The Met in New York, he asks some of the world’s best dessert chefs to try out their wildest ideas. The result is a true mirage of the most incredible desserts, but before that, we follow the highly amiable Ottolenghi and his international cast of cake artists all the way from the ideas being born to the doors opening. We also learn a few strange, funny and serious things about French history and food culture along the way, for there is more than just sugar and chocolate on the menu when Ottolenghi & co. dish up a world-class show.

Indhold

1h 15m
Ottolenghi and the Cakes of Versailles

I køkkenet med stjernekokken Ottolenghi op til et overdådigt kageshow på The Met, med verdens bedste dessertkokke bag flødeskumssprøjten.

Årets begivenhed for alle med en sød tand! Da stjernekokken og kogebogsforfatteren Yotam Ottolenghi inviteres til at kreere et enormt Versailles-event på The Met i New York, caster han nogle af verdens bedste dessertkokke til at prøve deres vildeste ideer af. Det ender med et sandt fatamorgana af de mest utrolige desserter, men inden da er vi med den dybt sympatiske Ottolenghi og hans internationale cast af kagekunstnere hele vejen fra idéerne fødes, og til dørene åbnes. Og så lærer man ikke mindst også en hel masse sære, sjove og seriøse ting om fransk historie og madkultur undervejs. For der er mere end bare sukker og chokolade på menuen, når Ottolenghi & co. disker op med et show i absolut verdensklasse.

In the kitchen with the star chef Ottolenghi in the run-up to a sumptuous cake show at The Met with the world’s best dessert chefs on board.

When the star chef and cookery book author Yotam Ottolenghi is invited to create an enormous Versailles event at The Met in New York, he asks some of the world’s best dessert chefs to try out their wildest ideas. The result is a true mirage of the most incredible desserts, but before that, we follow the highly amiable Ottolenghi and his international cast of cake artists all the way from the ideas being born to the doors opening. We also learn a few strange, funny and serious things about French history and food culture along the way, for there is more than just sugar and chocolate on the menu when Ottolenghi & co. dish up a world-class show.

Director

Laura Gabbert

Producer

Steve Robillard

Producer

Mohamed Al Rafi

Producer

Jeff Frey

Producer

Lauren Deuterman

Land

United States